エリソン

トモダチが教えてくれた洋菓子やさん。

Herisson （エリソン）

住所 ：札幌市豊平区西岡3-9-5-10
電話 ：011・855・7766
営業 ：10:00〜18:30
休み ：火曜日
駐車場 ：なし



大通りから少し入った場所にあるので
わかりづらいかもしれません。

トモダチに付いて初めて来店した時
買って食べたのはシュークリーム。
これがまた、自分好みの程よい甘さ★



お店の看板ケーキ《エリソン》

どうしても食べたくなって買ってきました。
バニラムースの中に桃と木苺。
ムースをつのつのなガナッシュクリームで包んで
外見が愛らしい「はりねずみ」に。
お店の名前、エリソンはフランス語ではりねずみを
意味するそうです。くどいのかな？という見た目とは
ウラハラに、意外と軽い食感でくどくないので
びっくり。フルーツの入ったケーキは
それほど好きじゃないんだけど、これは別です♪
今度はホール買いして食べたい。

店内はJAZZのBGM。狭いけど、居心地がいい。
食べるスペースは無いのが残念。
洋菓子とJAZZって案外合うかも。